Do obniżenia ilości amoniaku w obiektach hodowlanych wykorzystano preparat DEZAMMONIUM 300. Preparat w swoim składzie zawiera nie stosowaną dotychczas kompozycję substancji czynnych i wypełniaczy nieorganicznych. Mechanizm działania DEZAMMONIUM 300 jest złożony i polega na ograniczeniu populacji bakterii rozkładających mocznik i kwas moczowy z wytworzeniem amoniaku, z jednoczesną neutralizacją i absorpcją gazowego amoniaku oraz wodorotlenku amoniowego. Badania DEZAMMONIUM 300 przeprowadzono w trzech tuczarniach indyków, w których dozowano preparat oraz w tuczarni referencyjnej, w której nie stosowano żadnych środków chemicznych do neutralizacji amoniaku. Preparat dozowany był na ściółkę w ilości 50g/m2, jeden raz w tygodniu, przez cały cykl hodowlany. Badania w tuczarniach prowadzono w czasie chowu indyków od 5-go do 18-go tygodnia życia w okresie zimowym, przy ograniczonej wentylacji. Zawartość amoniaku i siarkowodoru w powietrzu pomieszczeń hodowlanych określono za pomocą instrumentalnych metod elektrochemicznych, w czterdziestu punktach pomiarowych, w każdym obiekcie. Analizie poddano również ściółkę, pod kątem zawartości wody, azotu amonowego, azotu ogólnego oraz fosforu. Próbki ściółki pobierano według metody punktowej z powierzchni 400 cm2. Pobrane próbki ściółki przechowywano w temperaturze poniżej -5°C. Zebrany materiał badawczy poddawano homogenizacji do jednorodnej masy. Zawartość wody określano metodą wagową, natomiast zawartość azotu amonowego, azotu ogólnego i fosforu wyznaczano za pomocą metod spektrofotometrycznych.
Uśrednione wartości stężenia amoniaku i siarkowodoru w kurniku referencyjnym, w którym nie stosowano DEZAMMONIUM 300, w strefie życia indyków, w okolicach ciągu żywieniowego, przedstawiono na Rys. 1. Począwszy od pierwszego tygodnia tuczu, następował systematyczny wzrost stężenia amoniaku w powietrzu. W ostatnich tygodniach tuczu stężenie amoniaku w powietrzu przekraczało 10 ppm. W przypadku siarkowodoru, nie stwierdzono istotnych zmian jego stężenia w czasie całego cyklu hodowlanego. Maksymalna zawartość siarkowodoru w powietrzu w strefie życia nie przekraczała 1.5 ppm.

Rys. 1. Ilość gazowego amoniaku i siarkowodoru w kurniku referencyjnym.

Zastosowanie preparatu DEZAMMONIUM 300, spowodowało istotne obniżenie jego zawartości w powietrzu w kurnikach. Wyniki pomiarów ilości amoniaku w strefie życia indyków wykazały spadek jego zawartości, w porównaniu do ilości amoniaku w kurniku referencyjnym, nawet o 60%. Stopień obniżenia ilości amoniaku w tuczarniach nie był jednakowy w czasie całego cyklu hodowlanego i różnił się w poszczególnych kurnikach. Wynikało to m.in. z odmiennego sposobu żywienia indyków w poszczególnych kurnikach, oraz różnic konstrukcyjnych kurników i sposobu ich wentylacji. Obniżenie ilości amoniaku w powietrzu, wynikające z jego absorpcji i neutralizacji przez DEZAMMONIUM 300 znalazło odzwierciedlenie we wzroście zawartości azotu amonowego i ogólnego w ściółce. Z analizy ściółki, pobieranej w trzecim (1), szóstym (2), dziewiątym (3) i dwunastym tygodniu (4) tuczu, wynika że ilość azotu amonowego wzrosła średnio o 23%, a azotu ogólnego średnio o 8% w kurniku B, w którym dozowano DEZAMMONIUM 300, w porównaniu do zawartości azotu amonowego i ogólnego w ściółce w kurniku referencyjnym A, w którym nie zastosowano preparatu.

Z uwagi na zawartość substancji absorbujących wodę, zastosowanie DEZAMMONIUM 300, jak wynika z przeprowadzonych analiz, obniża wilgotność ściółki średnio o 10%. Zastosowanie w obiektach hodowlanych preparatu obniżającego zawartość amoniaku w powietrzu oraz zmniejszającego wilgotność ściółki, w istotny sposób poprawia kondycję zdrowotną ptactwa, co ma bezpośredni związek ze wzrostem opłacalności produkcji. Ponadto, szczegółowa analiza stosunku zawartości azotu, zarówno amonowego jak i ogólnego, do zawartości fosforu pozwala stwierdzić, że ściółka wzbogacona o preparat chemiczny DEAZAMMONIUM 300 może być wykorzystana nie tylko jako nawóz rolniczy, ale również jako surowiec do produkcji podłoża do pieczarek.