Audyt sanitarny
W celu jak najlepszego spełniania oczekiwań i wymagań stawianych nam przez Klienta oferujemy przed rozpoczęciem współpracy przeprowadzenie wstępnego auditu sanitarnego. Przeprowadzenie auditu pozwala na zapewnienie wysokiego poziomu higieny poprzez jak najlepsze dobranie preparatów chemicznych do rodzaju zanieczyszczeń panujących w zakładzie oraz do stosowanej technologii mycia.

Standardowe czynności auditowe, oceniające stan sanitarno-higieniczny zakładu, obejmują:

  • przegląd pomieszczeń produkcyjnych i pozaprodukcyjnych oraz ich wyposażenia,
  • rozpoznanie rodzaju i ilości zanieczyszczeń,
  • przegląd używanego sprzętu produkcyjnego,
  • przegląd urządzeń do mycia i dezynfekcji,
  • określenie czasu, który może być wykorzystany do prowadzenia procesów higienicznych,
  • określenie świadomości higienicznej personelu,
  • omówienie problemowych zagadnień mikrobiologicznych występujących w zakładzie.
Po przeprowadzeniu auditu i omówieniu raportu końcowego
oferujemy Państwu odpowiednio dobrane do warunków panujących w zakładzie preparaty do mycia i dezynfekcji. Dodatkowo zapewniamy pomoc w usunięciu wykrytych niezgodności,
np. przez przeprowadzenie dodatkowych szkoleń pracowników, dobór odpowiednich preparatów do mycia i dezynfekcji, czy przygotowanie indywidualnych rozwiązań w zakresie technik mycia.
Wszystkie wyniki auditów oraz ustaleń poauditowych traktujemy jako poufne
.
Przemysł Spożywczy
Inter-Iodex.eu
© Copyright All Rights Reserved
MarGraph; Poznań 2010